Energy gel ขุมพลังแห่งนักปั่น

หลายคนที่เล่นกีฬามาแล้วทั้งมือเก่ามือใหม่คงเคยได้ยินชื่อ”Energy gel” หรือ เจลให้พลังงานมาไม่มากก็น้อย
แต่ก็ไม่รู้ว่าจริงๆแล้วมันมีไว้ทำอะไร หรือ ใช้ยังไง ใช้ตอนไหน มีประโยชน์อย่างไร วันนี้เราจะมาแนะนำให้รู้จักว่ามันคืออะไร และ มันมีหน้าที่อะไรกัน
 

Energy Gel คือ

ก่อนที่จะรู้ว่าคืออะไรเรามารู้จักกันก่อนว่าเจ้าตัวนี้มันเกิดขึ้นได้อย่างไร
ในสมัยก่อนๆ นักกีฬาจะนิยมใช้พวก น้ำ หรือ เครื่องดื่มสำหรับนักกีฬา เพื่อเป็นการให้พลังงานระหว่างการซ้อมหรือแข่งขัน ซึ่งในเครื่องดื่มประเภทหลังนี้จะมีแหล่งพลังงานหลักๆซึ่งมาจากคาร์โบไฮเดรต โดยคาร์โบไฮเดรตจะเปลี่ยนพลังงานเป็น ไกลโคลเจน เพื่อไปเก็บไว้ในกล้ามเนื้อไว้ให้นักก๊ฬาสามารถใช้ระเบิดพลังในการแข่งขันได้อย่างต่อเนื่อง ซึ่งในตอนแรกประสิทธิภาพอาจยังไม่ดีพอให้ร่างกายสามารถนำไปใช้ได้ในทันที และยากต่อการพกพา จนถึงยุคที่วิทยาศาสตร์การกีฬาและอาหารได้พัฒนาอย่างต่อเนื่องจึงทำให้ได้ผลิตภัณฑ์ที่สามารถทำให้ให้พลังงานได้ทันทีและง่ายต่อการใช้งานและพกพาระหว่างแข่งขันหรือการซ้อมอย่างต่อเนื่อง ซึ่งก็คือเจลให้พลังงานหรือ Energy gel นั่นเอง
หลักการทำงานของเจลให้พลังงาน
อย่างที่กล่าวไปข้างต้น ว่าร่างกายของนักกีฬาหรือผู้ที่ออกกำลัง ต้องการพลังงานในการซ้อมหรือการแข่งขัน ซึ่งโดยส่วนมากร่างกายจะอาศัยพลังงานจากคาร์โบไฮเดรตเป็นส่วนใหญ่ ยิ่งออกแรงเยอะ ยิ่งใช้เยอะ แต่ปัญหาคือร่างกายเรามีที่เก็บพลังงานพวกนี้อย่างจำกัด เพราะฉะนั้นเจ้า Energy gel ของเราได้ถูกออกแบบมาให้เติมคาร์โบไฮเดรตกลับเข้าไปในร่างกายได้ทันทีเพื่อให้ไปเปลี่ยนเป็นไกลโคลเจนไปเก็บไว้ระเบิดพลังกันต่อไป
(NOTE: จริงๆ เวลาออกกำลังร่างกายเราก็ใช้พลังงานจากไขมันด้วยนะครับ เพียงแต่ว่าการแปลงไขมันเป็นพลังงานเนี่ยทำได้ช้ากว่าทางด้านของตัวคาร์โบไฮเดรตที่สามารถดึงไปใช้ได้เร็วกว่า)

ทำไมถึงต้องใช้

ร่างกายของเราจะเก็บคาร์โบไฮเดรตไว้ 2 ที่คือ เก็บไว้ในกล้ามเนื้อในรูปแบบของไกลโคลเจน และเก็บไว้ในกระแสเลือด ในรูปแบบของกลูโคส ซึ่งเจ้ากลูโคสเนี่ยดันเป็นตัวนึงที่สมองต้องการเพื่อใช้ทำงาน เวลาเริ่มซ้อมหรือเริ่มแข่งขัน ร่างกายจะดึงไกลโคลเจนในกล้ามเนื้อมาใช้งานก่อนเป็นอันดับแรก หลังจากระยะเวลานึงร่างกายจะเริ่มดึงกลูโคสในเลือดมาใช้เพื่อสร้างพลังงาน ทำให้สมองได้รับกลูโคสน้อยลง ผลคือ หม้อน้ำแตก หมด แห้ง กรอบ หรืออาการอื่นที่นักปั่นรู้จักกันดีเมื่อเวลาหมดแรงไม่มีแรงจะไปต่อ ซึ่งพระเอกของเรา ตัวEnergy gel ก็จะไปช้วยเติมกลูโคสในกระแสเลือดเราอีกครั้งทำให้เรารู้สึกมีพลังอีกครั้ง หรือ “Energized”

ต้องใช้ด้วยหรอ?

คำตอบนี้ตอบยากครับเพราะร่างกายแต่ละคนไม่เหมือนกัน เพราะอัตราการย่อยและดูดซึมตัวคาร์โบไฮเดรตแตกต่างกันตามบุคคล บางคนร็สึกถึงผลของเจลทันที่ที่กิน แต่กับบางคนอาจต้องรอ 15 ถึง 30 นาที
อีกอย่างคือ ถ้าเราอยู่ระหว่างซ้อมหนัก หรือระหว่างการแข่งขันที่หนักจริงๆ ร่างกายจะไม่ส่งเลือดไปที่กระเพาะ หรือส่งไปน้อย ทำให้อาหารที่กินเข้าไปอาจย่อยช้า หรือ ไม่ย่อยเลย ดังนั้นเพื่อการใช้เจลก็คือต้องใช้ก่อนที่ร่างกายจะหยุดระบบย่อย ซึ่งตามคำแนะนำ จะอยู่ที่ ทุกๆ 45-50 นาที หรือก่อนการแข่งขัน ซัก 15 นาที เพื่อให้เจลได้ทำงานได้เต็มประสิทธิภาพ อันนี้ขึ้นอยู่กับแต่ละคนจริงๆครับ
(NOTE: อาจเคยได้ยินว่ากินกล้วยตากระหว่างปั่นเพื่อให้พลังงาน ซึ่งจริงๆใช้ได้เลยครับถ้าปั่นไม่หนักมาก หรือซ้อม Endurance แต่ถ้าอยู่ระหว่างแข่งขันหนักๆ อย่าลืมว่า ระบบย่อยอาจทำงานได้ช้า หรือหยุดทำงานจะทำให้ท้องอืดได้นะครับ)

Leave a Comment

Maximum image file size is 1MB.


Comments

textsms

ยังไม่มีความคิดเห็น